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過量攝入肉類和乳品可能損害男性精子質量
    2009-04-22        來源:經濟參考報
  本報華盛頓電 刊登在最新一期美國《生育與不孕》月刊上的一項研究發(fā)現(xiàn),和常吃蔬菜和水果的男性相比,攝入過量肉制品和全脂乳品的男性的精子質量更差。
  西班牙阿利坎特的研究人員對62名參加生育能力檢查的男子進行調查,結果發(fā)現(xiàn),其中一半男子精液質量較差,和另一半精子質量正常的男子相比,這些人大都攝入了過多的肉制品和脂肪含量很高的乳制品。而精子質量高的男子則在日常飲食中選擇了更多水果、蔬菜和低脂乳品。
  負責此項研究的海梅·門迪奧拉橋說,他們的研究結果不能表明蔬菜和水果可以提高精子質量,但無疑證實一個平衡的膳食結構對生育能力至關重要。
  門迪奧拉橋表示,水果和蔬菜中含維生素C、番茄紅素等豐富的抗氧化劑。而環(huán)境中的污染物通過飼料進入牲畜體內,在肉類和其他高脂肪食品的生產加工過程中也會產生多種化學物質。如果大量食用肉類、乳品等來源于牲畜的食品,這些物質將在人體內聚集。
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